🌟自制米酒的做法 | 甜香软糯，温暖冬日🌞
发布时间：2025-03-26 17:40:00来源：
冬天最适合喝一碗热腾腾的米酒汤圆啦！😋今天教大家如何在家轻松制作美味的米酒。首先准备好糯米和甜酒曲，将糯米洗净后浸泡4小时，再蒸熟成米饭。米饭冷却至35℃左右时，撒入适量甜酒曲并搅拌均匀，装入干净无水的容器中，中间压一个小窝方便观察发酵情况。密封容器放置在28-30℃的环境中发酵36-48小时，待闻到浓郁酒香即可放入冰箱冷藏。😋记得每天打开盖子放气哦！完成后的米酒可以用来煮汤圆、鸡蛋，或者直接兑热水饮用，暖胃又暖心。🍹
快试试吧，让家人一起感受这份简单又幸福的味道！💕
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