🎉家庭版自制剁椒的做法🌶️
发布时间：2025-03-26 15:50:35来源：
在这个充满烟火气的日子里，学会自制剁椒绝对是厨房小白进阶为大厨的必备技能！😋 今天就来教大家如何制作一款简单又美味的家庭版剁椒吧！首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜，记得戴上手套哦，以免辣椒刺激皮肤。💡 将辣椒洗净后晾干水分，然后切成小段，与切碎的大蒜混合，加入适量盐、糖和一点白酒，搅拌均匀。🌿 这样不仅能让剁椒更香，还能延长保存时间。
将调好的剁椒装入干净无水的玻璃瓶中，压实后密封好，放置在阴凉通风处发酵几天即可食用。🌈 刚开始发酵时会有些酸味，但随着时间推移，味道会变得愈发醇厚。自制剁椒可以用来拌面、炒菜，甚至当作蘸料，绝对是提升饭菜风味的秘密武器！
快来试试吧，让家的味道更加浓郁！💪✨
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