😋肥肠面 | 红烧肥肠面的家常做法
发布时间：2025-03-26 14:03:07来源：
肥肠面，是一道让人垂涎欲滴的经典美食！肥肠经过精心处理，再搭配浓郁的红烧酱汁，简直让人欲罢不能！🍴✨
首先，准备好新鲜肥肠，用盐和醋反复搓洗去腥，然后焯水备用。接着，热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香，再加入肥肠翻炒至表面微黄。倒入适量老抽、生抽、料酒调味，加入冰糖提鲜，最后加水没过肥肠，小火慢炖40分钟。此时肥肠已经软糯入味，汤汁浓郁！🍲🔥
同时煮好面条，将炖好的肥肠铺在面上，撒上葱花或香菜点缀，一盘香气四溢的红烧肥肠面就完成啦！每一口都能感受到肥肠的弹嫩与酱汁的醇厚，绝对是味蕾的极致享受！🎉
快来试试吧，让家人朋友也一起感受这份美味！👨🍳👩🍳
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