🌟水煮肉片家庭版简易做法，鲜香麻辣超下饭！🍜✨
发布时间：2025-03-25 20:57:29来源：
今天给大家分享一道经典的川菜——水煮肉片的家庭版做法！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！😋第一步，准备好新鲜的里脊肉切薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入适量豆瓣酱炒出红油，香气扑鼻！🔥
然后，加水烧开后放入配菜（如豆芽或青菜），最后将腌好的肉片一片片滑入锅中，轻轻搅动避免粘连。待肉片变色后，撒上辣椒粉和花椒粉，淋上热油激发出香味，最后点缀葱花即可！🍲🌶️✨
简单几步就能在家享受到餐厅级别的美味，快试试吧！👨🍳💖 家常菜 川菜爱好者必备！
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