美的烤箱8寸戚风蛋糕的做法_美的烤箱8寸戚
发布时间：2025-03-25 01:12:07来源：
🌟想要一款松软香甜的戚风蛋糕吗？那就跟着这份简单易学的食谱试试吧！用美的8寸烤箱，轻松搞定美味蛋糕！💖
首先准备好食材：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升。🥚🥛先把蛋黄和蛋白分离，将玉米油和牛奶混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状。接着加入蛋黄，继续搅拌均匀，备用。🍳👩🍳
接下来是打发蛋白的步骤，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，打到湿性偏干的状态即可。把打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入8寸模具中，轻轻震出大气泡。倒入前记得在模具底部铺上烘焙纸哦！💪✨
最后放入预热好的美的8寸烤箱，上下火170度烘烤约45分钟。出炉后倒扣放凉，脱模切块，就可以享受自己的劳动成果啦！🎉✨这道戚风蛋糕蓬松柔软，入口即化，简直是下午茶的最佳选择！🍰☕
快动手试试吧，美食能治愈一切！😋💕
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