🎉广西大肉粽的家常做法🎉
发布时间：2025-03-24 14:58:50来源：
每逢端午佳节，妈妈总会亲手包上一锅香喷喷的大肉粽，那独特的风味总让人回味无穷！今天就来分享这道传统美食的做法吧～👀
首先准备好所有材料：新鲜的五花肉切成大块，用酱油、料酒和姜片腌制入味；糯米提前浸泡一夜，让它吸足水分；还有香菇、虾米等配料也必不可少哦～😉
接下来就是最关键的一步——包裹粽子啦！将粽叶清洗干净后，按照传统手法折叠成漏斗状，先放入一层糯米，再加入腌好的五花肉和其他配料，最后再铺上一层糯米压实。用绳子捆扎结实，确保每个粽子都饱满紧实～💪
最后一步就是煮粽子了！把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖4-5小时，直至粽叶的清香与糯米的软糯完美融合。当揭开锅盖时，满屋飘香，每一口都是家的味道～🍴💕
快动手试试吧，让这份浓浓的家乡情陪伴你的餐桌！👨🍳👩🍳
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