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🌟家常辣卤的魅力🌶️

发布时间:2025-03-24 02:49:13来源:

在家就能享受到地道的辣卤风味,是不是很诱人呢?✨今天就来教大家如何制作这道让人垂涎三尺的家常辣卤!🍲

首先,准备好新鲜的食材:鸡翅、鸭脖、豆腐皮等都是不错的选择哦!把这些食材清洗干净备用。接着,准备卤料包:八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒……每一种都不可或缺,它们会让卤水更加浓郁鲜香。😋

热锅凉油,先将葱姜蒜爆香,再加入适量豆瓣酱炒出红油,然后倒入清水或高汤,放入卤料包,加入生抽、老抽调色调味,最后撒上一把冰糖,小火慢炖让味道充分融合。⏰

等卤水香气四溢时,就可以把食材放入卤锅中,中火煮沸后转小火慢慢卤制。大约半小时到一小时后,美味的辣卤就完成啦!捞出食材,蘸上一点自制的辣椒油,简直绝了!🍴

快来试试吧,让你的厨房充满辣卤的香气!🔥

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