🌟妈妈牌天津卫家常笃面筋（甜口）的做法🍴
发布时间：2025-03-22 16:40:01来源：
今天要给大家分享一道充满妈妈味道的传统美食——天津卫家常笃面筋（甜口）。这道菜不仅色香味俱全，还承载着满满的童年回忆💕。制作起来其实并不复杂，只需要耐心和细心哦！
首先准备好食材：新鲜的面筋块、胡萝卜丝、青椒丁，还有必不可少的甜面酱和其他调味料。将面筋用清水稍微冲洗后，放入锅中焯水，去除多余油脂，让口感更清爽。（记得加点盐提升风味哦～）
接着热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入甜面酱翻炒出红亮的颜色。随后把处理好的面筋倒入锅中，与酱汁充分混合均匀，小火慢炖几分钟，让面筋吸收浓郁的酱香。最后撒上胡萝卜丝和青椒丁，快速翻炒几下即可出锅。
装盘时可以点缀一些葱花，既美观又能提味。这样一道色香味形俱佳的家常菜就完成啦！每一口都能品尝到妈妈用心烹饪的爱意❤️。快动手试试吧，给家人带来一份温暖又甜蜜的惊喜吧～🍴✨
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