🌟豌豆尖最好吃的做法，当属上汤，一颗咸鸭🌟
发布时间：2025-03-21 13:20:15来源：
春天来了，万物复苏，嫩绿的豌豆尖也成了餐桌上不可错过的美味。今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——上汤豌豆尖！🍴🌿
首先准备好食材：新鲜的豌豆尖一把、咸鸭蛋一颗、火腿肠少许、枸杞几颗。先把咸鸭蛋煮熟剥壳，取出蛋黄备用；豌豆尖清洗干净，火腿切丝备用。起锅烧水，水开后加入适量盐和几滴油，将豌豆尖焯水至变色后捞出，摆盘备用。接着用高汤（或清水）烧开，放入火腿丝和蛋黄，轻轻搅拌让蛋黄融化成金黄色的汤汁。最后将调好的汤汁淋在豌豆尖上，点缀几颗枸杞即可。✨
这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，咸鸭蛋的咸香与豌豆尖的清香完美融合，让人食欲大增！快试试吧，健康又美味！😋🍴
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