💛山西黄米面糕的做法_山西黄米面糕的做法步骤💛
发布时间：2025-03-20 23:34:11来源：
💛提到山西美食，怎能错过这道传统美味——黄米面糕呢？黄米面糕不仅口感香甜软糯，还承载着浓厚的地方文化特色。今天就来分享一下制作方法吧！😋
首先准备食材：黄米面、红枣、白糖、红糖和食用油。第一步是蒸黄米面，将黄米面放入蒸锅中蒸熟，期间可以加入适量热水搅拌，确保米面受热均匀。接着就是制作馅料，将红枣去核切碎，与红糖混合均匀，做成馅心备用。💛
接下来的关键步骤来了：将蒸好的黄米面分成小剂子，用手掌压扁后包入红枣馅，捏成圆形或方形的小糕点。最后一步是煎制，用少量油将糕点两面煎至金黄即可出锅啦！😋
这样一道外皮焦香、内里甜蜜的黄米面糕就完成啦！快邀请家人一起品尝这份地道的山西风味吧！💛
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