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🥮✨家常版蛋黄莲蓉广式月饼✨🥮

发布时间:2025-03-20 14:57:45来源:

中秋节快到啦!想亲手制作美味的广式月饼吗?今天就来教大家用最简单的食材和步骤,做出香甜软糯的蛋黄莲蓉广式月饼!💖第一步是准备材料:转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅、咸蛋黄等。把这些准备好后,咱们就可以开始啦!👩‍🍳

首先,将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀,再筛入中筋面粉揉成面团,盖上保鲜膜静置1-2小时。这段时间可以处理蛋黄,用白酒去腥后再烤熟,这样吃起来更香哦!🥚

接着,把松弛好的面团分成小剂子,包入莲蓉馅和蛋黄,轻轻压模成型。最后放入预热好的烤箱,先烤5分钟定型,刷上蛋液再烤15分钟左右即可出炉。🥮✨

自己动手做的月饼,不仅健康还更有心意,快来试试吧!🥮💕

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