🌟超简单水煮鱼片的家常做法🐟🔥
发布时间：2025-03-20 12:27:44来源：
想吃正宗又美味的水煮鱼片？今天就跟着美食杰的美食奇葩一起解锁这道经典川菜吧！😋第一步，准备好新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼最佳），用盐、料酒和淀粉腌制15分钟，让鱼肉更嫩滑。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和花椒炒出香味，瞬间满屋飘香，是不是已经流口水了？🤤
第二步，倒入适量清水烧开后，加入豆芽等配菜煮至断生，然后捞出铺在碗底。将腌好的鱼片轻轻滑入汤中，待鱼片变白即可捞出，放在配菜上。最后，淋上热油，撒上一把葱花和干辣椒，滋啦一声响，香气四溢！🌶️✨
这道水煮鱼片，麻辣鲜香，鱼肉嫩滑无比，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！快动手试试吧，保证让你成为厨房里的明星 chef～👏🍴
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