🌟莲蓉蛋黄月饼的做法 | 家常美味来袭 🥮🥮
发布时间：2025-03-19 12:53:45来源：
中秋节的脚步近了，是不是已经迫不及待想尝一口香甜软糯的莲蓉蛋黄月饼了呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美味！✨
首先准备好材料：莲蓉馅、咸蛋黄、饼皮原料（低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水）和其他工具。第一步是处理咸蛋黄，可以喷点白酒去腥，然后放入烤箱烤至微微凝固，这样吃起来更有层次感哦～💛接着就是搓制饼皮和包馅的过程啦，记得动作要轻柔，以免破坏蛋黄的完整性。最后将包好的月饼放入模具中压制成型，再经过短暂烘烤，刷上蛋液提亮色泽，就能得到金黄诱人的成品啦～🌕
按照美食杰菜谱一步步操作，你也能做出媲美专业水准的莲蓉蛋黄月饼！快动手试试吧，让家人一起分享这份甜蜜与团圆的幸福～💝
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