😋苦瓜炒牛肉怎么做？董岩高的家常做法来啦！
发布时间：2025-03-18 21:15:47来源：
夏天到了，清爽又营养的苦瓜成了餐桌上的常客！今天给大家分享一道简单又美味的苦瓜炒牛肉，让你吃得健康又满足～😉
首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、牛肉适量、蒜末少许和生抽、料酒等调料。先把苦瓜洗净切片，用盐水稍微浸泡一下去除苦味；牛肉切薄片后用生抽、料酒腌制片刻。接着热锅凉油，先下牛肉翻炒至变色，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入苦瓜快速翻炒，加入适量盐调味。最后将牛肉倒回锅中，与苦瓜一起翻炒均匀，撒上一点葱花提香即可出锅啦！🍴✨
这道菜色泽诱人，苦瓜清脆爽口，牛肉滑嫩多汁，特别适合夏天食用。快跟着董岩高的家常做法试试吧，保证让你欲罢不能！💪
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