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🌟家常美味超好吃的红烧大排的做法 🍖🍴

发布时间:2025-03-18 13:10:31来源:

提到家常菜,怎么能少得了这道色香味俱全的红烧大排呢?今天就来教大家如何做出一道让人垂涎欲滴的红烧大排!😋✨

首先准备好食材:猪大排、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、香醋和清水。准备好这些后,先将大排放入冷水中焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入适量白糖小火炒至融化呈琥珀色,再加入大排翻炒上色。倒入料酒去腥增香,加入生姜片和蒜瓣提味。倒入生抽和老抽调色调味,最后加清水没过大排,小火慢炖30分钟。⏰🔥

待汤汁浓稠时,加入少许香醋提鲜,大火收汁即可出锅。摆盘后撒上些许葱花点缀,看着都流口水了吧!🤤✨快试试吧,保证让你的家人赞不绝口!👨‍🍳👩‍🍳

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