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✨家常炸排骨,外酥里嫩的美味秘诀在这里!✨

发布时间:2025-03-18 12:24:10来源:

🍴 准备食材

想要做出香喷喷的炸排骨,首先得准备好新鲜的排骨、鸡蛋、面粉和淀粉。当然,别忘了调味料:盐、胡椒粉、五香粉等,让味道更丰富哦!😄

👩‍🍳 制作步骤

第一步,将排骨洗净后用调料腌制至少半小时,这样入味更佳。接着,将腌好的排骨裹上一层薄薄的干面粉,再蘸上打散的鸡蛋液,最后撒上面包糠或玉米淀粉,轻轻按压固定。💡

🔥 炸制过程

锅中倒入适量油,烧至六成热时,将排骨逐个放入锅中,中小火慢炸。记得翻动排骨,确保两面金黄酥脆。待排骨表面呈现金黄色时,捞出沥油即可!🌟

😋 小贴士

如果喜欢更健康的选择,可以用空气炸锅代替传统油炸,既减少油脂摄入,又能保持酥脆口感。此外,搭配番茄酱或辣椒酱一起享用,风味更佳哦!🌶️

快试试吧,让你的厨房飘满幸福香气!💪

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