🍖烀猪肉的做法 | 超简单美味教程 |
发布时间：2025-03-18 03:43:41来源：
大家好！今天给大家分享一道超级下饭的烀猪肉的做法！烀猪肉是一道东北传统美食，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，简直是米饭杀手！😉
首先准备好新鲜的五花肉，切成大小适中的块状。把切好的五花肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜片和少许料酒去腥，煮至水开后捞出备用。接着准备调料，可以加入大葱、姜片、八角、香叶等，喜欢辣的还可以放几个干辣椒。把这些调料放入砂锅底部，再将焯过水的五花肉整齐地码放在上面。
接下来就是关键步骤了——烀！倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，再加一些白糖增加风味。最后加入清水没过肉块，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮大约一个小时。期间记得翻动几次，让每块肉都能均匀入味哦！
当汤汁变得浓稠时，就可以关火啦！揭开锅盖，一股诱人的香味扑鼻而来，肉质软糯而不腻，真的太香了！😋
快来试试这道烀猪肉吧，保证让你吃得停不下来！💪
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