🔥土豆烧鸡骨架的做法😋
发布时间：2025-03-18 02:18:58来源：
秋天到了，来一道暖胃又美味的家常菜吧！今天教大家做一道经典的土豆烧鸡骨架，简单易学，营养丰富，全家都爱吃🍗🥔
首先准备食材：新鲜鸡骨架500克、土豆2个、青椒半个、生姜几片、蒜瓣适量、料酒、生抽、老抽、盐和糖少许。鸡骨架先用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用；土豆切块泡水防氧化，青椒切丝待用。接着热锅凉油，爆香姜蒜后加入鸡骨架翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。倒入热水没过食材，小火慢炖20分钟，让香味充分释放。此时加入土豆块，继续炖煮15分钟，最后放入青椒丝，加盐和糖调味，大火收汁即可出锅✅
香喷喷的土豆烧鸡骨架就做好啦！鸡肉嫩滑，土豆软糯，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配🍚🍴快试试吧，记得分享给家人朋友哦！💖
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