🐟鱼片清汤怎么做？
发布时间：2025-03-17 07:23:45来源：
🎉今天给大家分享一道简单又美味的鱼片清汤！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌上出现哦～首先准备新鲜的鱼片，建议选择刺少肉嫩的鱼种，比如鲈鱼或龙利鱼。将鱼片用少许盐和料酒腌制片刻，去腥提味。接着，准备好姜丝、葱花以及一些喜欢的蔬菜，比如西红柿或者小白菜，为清汤增添色彩与营养。
🍳接下来就是熬汤的关键步骤啦！先用清水煮开，放入姜丝和葱段，小火慢炖，让汤底更加浓郁鲜香。等汤汁变白后，轻轻放入腌好的鱼片，用筷子迅速拨散，避免粘连。待鱼片变白熟透后，加入切好的蔬菜，最后撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾、香气四溢的鱼片清汤就完成啦！
🍲这道菜清淡不油腻，既有鱼肉的鲜美又有蔬菜的清爽，特别适合老人小孩食用。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖和健康！💖
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