🌸家常美食教你轻松做出美味炒花蛤！🐚
发布时间：2025-03-17 07:17:30来源：
导读 炎炎夏日，来一道鲜香四溢的炒花蛤最是惬意啦～今天就教大家如何做出一盘色香味俱全的炒花蛤！🎉首先准备食材：新鲜花蛤、姜片、蒜末、葱花...
炎炎夏日，来一道鲜香四溢的炒花蛤最是惬意啦～今天就教大家如何做出一盘色香味俱全的炒花蛤！🎉
首先准备食材：新鲜花蛤、姜片、蒜末、葱花、干辣椒和香菜。食材的新鲜度决定了最终的味道哦～🌊
1️⃣ 第一步是将花蛤提前用淡盐水浸泡，让它们吐沙干净。记得轻轻刷洗外壳，这样吃起来更放心！🫧
2️⃣ 接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出辣味。香味扑鼻而来的时候，就可以倒入花蛤了！🔥
3️⃣ 翻炒几分钟后，加入适量料酒去腥，接着调入生抽、蚝油提鲜。最后撒上葱花和香菜，快速翻炒均匀即可出锅～🌿
一盘鲜嫩多汁、香气扑鼻的炒花蛤就完成啦！😋 快叫上家人一起享受这道简单又美味的佳肴吧～🍴✨
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