✨粤菜经典沙姜猪手怎么做？🍲
发布时间：2025-03-16 19:28:36来源：
沙姜猪手是广东菜中的经典之作，以其独特的风味深受食客喜爱！🌟这道菜色泽诱人，口感软糯，带有沙姜特有的清香，让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味吧～
首先准备好新鲜的猪手和沙姜。猪手要先用开水焯一下去腥，再用冷水冲洗干净，这样肉质会更紧实有弹性哦！💪接着将猪手与姜片、料酒一起炖煮，去除多余油脂的同时，还能让味道更加浓郁。⏰小火慢炖约1小时，直至猪手变得软烂入味。
最后加入切好的沙姜片，继续翻炒几分钟，沙姜的独特香气就会慢慢渗透进猪手中啦～🌿这样做出来的沙姜猪手，既有猪手的鲜香，又有沙姜的清新，绝对是饭桌上的亮点！
快试试吧，让你的家人朋友都尝尝这道地道的粤式美味！🍴😋
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