🌟温州瘦肉丸的魅力🌟
发布时间：2025-03-16 07:17:58来源：
提到温州美食，怎能错过那Q弹爽口的瘦肉丸呢？今天就来分享一下这道经典小吃的做法吧！😋
首先准备好新鲜的猪肉，建议选用带有适量肥肉的部分，这样做出的瘦肉丸更加鲜嫩多汁。将猪肉剁成细腻的肉泥后，加入盐、酱油、姜末等调料搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加粘性，最后撒上一些淀粉让丸子更紧实。✨
接下来就是制作的关键步骤了——挤丸子！用双手沾水防粘，将调好的肉馅挤成小球状，轻轻放入已经烧开的高汤中煮至浮起即可捞出。记得汤底可以加入冬瓜片或香菇提味哦！🍲
最后一步是调味，可以根据个人口味淋上辣椒油或者醋，一碗热腾腾、香气四溢的温州瘦肉丸就完成啦！😍 这种简单又美味的小吃，无论是当早餐还是夜宵都非常合适，快试试看吧！🍴✨
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