三层肉的家常做法 🥓✨
发布时间：2025-03-15 15:23:49来源：
三层肉，又称五花肉，是厨房里的宝藏食材！不仅肥瘦相间，还自带独特的香气，无论是煎、炒还是炖，都能让菜肴变得格外诱人。今天就来分享一个简单又美味的家常做法吧～😋
首先，将三层肉切成均匀的小块，用清水浸泡一会儿去除血水，这样吃起来更清爽。接着热锅凉油，把肉块下锅小火慢煎，直到表面微微金黄，油脂慢慢渗出，散发出诱人的香味。（别忘了多留些油，可以用来炒菜哦！😉）
然后加入姜片、蒜末和适量生抽、老抽调味，再倒入少许料酒去腥提香。接着加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖半小时。期间可以适当翻动，确保每一块肉都吸满酱汁。最后收汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的三层肉就完成啦！🍴✨
是不是很简单？快试试吧，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚💖
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