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🌟福清光饼:舌尖上的福建美味🌟

发布时间:2025-03-14 10:23:37来源:

提到福建的小吃特产,怎能错过福清光饼呢?这款传统美食不仅历史悠久,更是当地人的心头好!👀

首先,制作福清光饼的关键在于面团的揉制和火候的掌控。用上等面粉加入适量水和盐,揉成柔软却不粘手的面团,再分割成小块,捏成圆形薄饼。✨接着,在饼胚表面刷上一层麦芽糖水,撒上芝麻,这一步决定了光饼的香脆口感哦!🔥最后放入炭炉中烤至金黄,香气四溢!

咬上一口,外皮酥脆、内里松软,混合着芝麻的醇香,让人回味无穷。😋光饼既可以单独享用,也能夹入肉松或苔菜,成为便当中的经典搭配。这种朴实无华却充满魅力的小吃,承载了福清人对家乡的记忆与情感。

快来试试亲手制作吧,感受这份来自福建的独特风味!🍴✨

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