✨四川凉虾的做法 🍤
发布时间：2025-03-14 07:34:26来源：
四川凉虾是一道充满夏日风情的小吃，以其独特的口感和清爽的味道深受大家喜爱。这道甜品的名字虽然叫“凉虾”，但实际上与虾毫无关系，而是因为形状像虾而得名哦！🌟
首先，准备好制作凉虾的主要材料：糯米粉、大米粉、红糖、冰块和清水。先将两种米粉按照一定比例混合，加入适量水搅拌成糊状，然后倒入锅中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到形成半透明的米浆。接着，将煮好的米浆用漏斗挤入装有凉水的大碗中，米浆遇冷水迅速凝固，就形成了Q弹的“小虾”。😋
最后，熬制红糖水，待其冷却后，将做好的凉虾放入其中浸泡，再加入一些冰块，这样一碗清凉爽口的四川凉虾就完成啦！😍 这道小吃不仅解暑还能满足你的味蕾，快来试试吧！🍹
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