馒头怎么做 🍞
发布时间:2025-03-14 04:28:20来源:
大家好!今天来聊聊如何制作简单又美味的馒头吧!馒头作为中国传统的主食之一,无论是早餐还是夜宵,都是绝佳选择。那么,让我们一起动手,轻松做出松软可口的馒头吧!👇
首先,准备好材料:高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克和少许糖。将酵母用温水化开,静置5分钟,让其充分激活。接着,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,再加入少量糖帮助发酵。揉成光滑的面团后,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀至原来的两倍。膨大的面团像一朵柔软的云朵一样,可爱极了!☁️
发酵完成后,将面团排气并分割成小剂子,搓圆后放入蒸锅中二次醒发15分钟。随后,大火蒸15分钟即可出锅。热腾腾的馒头散发着诱人的麦香,咬上一口,软糯弹牙,幸福感瞬间爆棚!✨
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