自制披萨7寸怎么做
发布时间：2025-03-13 14:26:31来源：
自制披萨不仅健康美味，还能根据个人口味自由搭配食材。制作一款7寸的小披萨其实非常简单。首先准备所需的材料：高筋面粉50克、酵母1克、温水30毫升、橄榄油5毫升以及适量的盐和糖。将酵母、盐、糖加入温水中搅拌均匀后静置5分钟，再与高筋面粉混合揉成面团，加入橄榄油继续揉至光滑，盖上保鲜膜发酵约1小时。
发酵好的面团擀成圆形饼底，厚度约为0.5厘米，用叉子在表面扎些小孔防止烘烤时鼓起。接着涂上一层番茄酱，撒上适量马苏里拉奶酪，再放上喜欢的配料，如火腿片、青椒丝或蘑菇丁等。最后放入预热至200℃的烤箱中烤制10-15分钟即可。
自制披萨不仅能享受烹饪的乐趣，还能让家人朋友品尝到独一无二的味道。无论是周末家庭聚会还是日常小确幸，这款7寸披萨都是不错的选择！
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