在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家庭菜肴总能带来温馨和满足感。今天就来分享一道家常菜——家庭版鸡蛋炒肉片。这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合日常餐桌。
首先准备所需的食材：新鲜的猪肉适量、鸡蛋几个、青椒一个、红椒一个、葱姜蒜少许以及一些调味料如盐、酱油、料酒等。
步骤如下：
1. 将猪肉切成薄片，用少许盐、酱油和料酒腌制十分钟左右；
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；
3. 青椒和红椒洗净后切块；
4. 葱姜蒜切末备用。
接着开始烹饪：
1. 锅中倒入适量油，烧热后加入腌好的肉片翻炒至变色；
2. 加入葱姜蒜末继续翻炒出香味；
3. 倒入打好的鸡蛋液，快速滑散成小块；
4. 最后加入青椒和红椒块，调入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
这样一道色香味俱佳的家庭版鸡蛋炒肉片就完成了。它不仅营养丰富，而且操作简便，是家庭聚餐的理想选择。希望每位朋友都能动手试试，享受烹饪的乐趣！
