红炖鸡块的做法详解 🥘
发布时间：2025-05-09 06:22:52来源：
今天给大家分享一道家常美食——红炖鸡块！😋 这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上餐桌。首先，准备好新鲜的鸡腿肉和一些常见的调料，比如生姜、蒜头、酱油、料酒等。💡 将鸡肉切块后用少许盐腌制15分钟，这样能让鸡肉更加入味。
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。🔥 然后倒入适量的酱油和料酒，让鸡肉充分吸收调料的香气。加入清水没过鸡块，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右，直到鸡肉熟透且汤汁浓稠。一碗热腾腾的红炖鸡块就完成啦！🍚
这道菜不仅美味，还富含蛋白质，是一道营养丰富的佳肴。快动手试试吧！🍴💕
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