【上海十大名小吃有哪些】上海作为中国最具代表性的城市之一，不仅在经济、文化方面有着重要地位，在美食领域也独树一帜。其中，上海的小吃种类繁多，风味独特，深受本地居民和游客的喜爱。以下是对上海“十大名小吃”的总结与介绍，帮助你快速了解这些经典美味。

一、上海十大名小吃简介

1. 小笼包

上海小笼包以皮薄馅鲜、汤汁丰富著称，是上海最具代表性的传统小吃之一。其独特的“轻咬一口，汁水四溢”的口感让人回味无穷。

2. 生煎

生煎是一种底部焦脆、上部柔软的煎饼类小吃，通常用肉末或蔬菜做馅，配以葱花和酱汁，味道香浓。

3. 蟹粉小笼

蟹粉小笼是在普通小笼基础上加入蟹粉，口味更加鲜美，是高端小笼的代表。

4. 粢饭团

籼饭团是上海人早餐的经典选择，用糯米包裹各种配料，如咸蛋黄、肉末、香肠等，口感扎实。

5. 酒酿圆子

酒酿圆子是甜点类小吃，由糯米圆子和酒酿汤组成，甜而不腻，适合饭后食用。

6. 油墩子

油墩子是一种油炸面食，外酥内软，通常夹有萝卜丝或肉末，是街头常见的小吃。

7. 豆腐脑

上海豆腐脑分为甜咸两种，甜豆花以糖水为主，咸豆花则加入虾皮、香菜、酱油等调味。

8. 鸡鸭血汤

鸡鸭血汤是一道传统的汤类小吃，主要食材为鸡血、鸭血、粉丝等，味道鲜美。

9. 葱油拌面

葱油拌面是上海人日常饮食中的常见食物，简单却美味，葱香味浓郁，口感爽滑。

10. 梨膏糖

梨膏糖是一种传统的中药糖果，具有润肺止咳的功效，是老上海人记忆中的味道。

二、上海十大名小吃一览表

以上就是上海十大名小吃的简要介绍与推荐。无论是本地人还是游客，都可以根据自己的口味选择尝试。这些小吃不仅是味觉的享受，更是上海饮食文化的缩影。