🐟✨酱焖鲽鱼头的做法✨🐟
发布时间：2025-05-08 08:06:13来源：
秋天是品尝海鲜的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的酱焖鲽鱼头！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。
首先，准备新鲜的鲽鱼头，清洗干净后备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入适量的豆瓣酱翻炒出红油。这时，把鲽鱼头放入锅中，两面煎至微黄，这样可以让鱼肉更加入味哦！💡
然后倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些料酒去腥。盖上锅盖，小火慢炖15分钟，让鱼头充分吸收酱汁的味道。期间可以尝一下汤汁，根据个人口味调整咸淡。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱焖鲽鱼头就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，鲽鱼头富含蛋白质，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让家里的餐桌上多一份秋日的鲜美！🍂🎉
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