🌟成功率超高的鱼丸的做法🌟
发布时间：2025-05-07 23:47:58来源：
想吃美味的鱼丸又怕失败？别担心！今天分享一个简单易上手的鱼丸做法，成功率超高哦～😋
首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少的龙利鱼或草鱼，这样做出来的鱼丸口感更嫩滑。把鱼肉清洗干净后切成小块，放入料理机中打成细腻的鱼蓉。接着加入适量的盐、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀，让鱼蓉更有弹性。💡记得分次少量加水，这样更容易揉成团！
接下来就是搓鱼丸啦！戴上一次性手套，取一小块鱼蓉，在手中来回摔打几下，就能形成光滑的鱼丸形状。锅里烧开水后转小火，将鱼丸轻轻放入水中，煮至浮起即可捞出。最后可以搭配自己喜欢的汤底，比如紫菜蛋花汤或者酸辣汤，超级开胃！🍜🍲
快试试吧！按照这个方法，你也能轻松做出Q弹鲜美的鱼丸，全家都爱吃！🎉
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