酱焖长豆角的做法焖长豆角的做法步骤_
发布时间：2025-05-07 08:42:45来源：
🌿【酱焖长豆角】，一道简单又美味的家常菜，让餐桌瞬间充满温馨的味道！首先准备好新鲜的长豆角，翠绿的颜色看着就让人食欲大开。清洗干净后，切成适合入口的小段，再准备一些大蒜和干辣椒，增添香气。
🍳热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入切好的长豆角翻炒。豆角经过高温快炒，表面微微起皱，散发出诱人的香味。加入适量的豆瓣酱，翻拌均匀，让每根豆角都裹上浓郁的酱汁。
🍲随后加入清水，水量以没过豆角为宜，盖上锅盖，小火慢炖。期间可以适当搅拌，防止粘锅。大约15分钟后，汤汁逐渐收浓，长豆角变得软糯入味，散发出酱香与豆角的自然甜味交织的美妙气息。
🍚最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱佳的酱焖长豆角就完成了！搭配一碗白米饭，简直是绝配！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐哦～🍴✨
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