🌟山猫野菜家传菜谱之过桥米线✨
发布时间：2025-05-06 09:29:14来源：
提到云南美食，怎能少了这道经典的过桥米线🍲？今天就跟着这份祖传秘方一起动手吧！首先准备好新鲜的鸡胸肉、里脊肉片和各类时令蔬菜🥕🍅🥔，当然还有不可或缺的米线🍜。将高汤熬制至浓郁鲜香，记得加入些许姜片去腥提味哦～接下来是关键步骤：热油滑炒肉片，保持其嫩滑口感。随后铺上切好的生菜、豌豆尖等绿色蔬菜🌿，最后倒入滚烫的高汤，瞬间香气四溢～把提前泡软的米线放入碗中，搅拌均匀，让每一根米线都充分吸收汤汁精华。最后撒上葱花和香菜点缀，一碗色香味俱全的过桥米线就完成啦～😋快邀请家人朋友一起来品尝这份传承百年的美味吧！🍴💕
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