🎉0失败戚风蛋糕胚(超蓬松绵软)的做法 🍰✨
发布时间：2025-05-06 09:13:25来源：
想在家做出松软细腻的戚风蛋糕胚吗？今天就来分享一个简单又实用的配方！💖首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、几滴柠檬汁。准备工作完成后，按照以下步骤操作：
第一步，分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。接着，将蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至干性发泡，即提起打蛋器有直立的小尖角。🌟
第二步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具中，轻震几下排出大气泡。🔥
最后放入预热好的烤箱，上下火170℃，烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款完美的戚风蛋糕胚就完成啦！👀✨快试试吧，美味属于你！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
