🌟美食DIY在家轻松制作美味番茄炖牛腩！🍅🐂
发布时间：2025-05-06 06:16:59来源：
今天教大家做一道酸甜可口、营养丰富的番茄炖牛腩，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的牛腩500g和成熟的大番茄4个，再备上姜片、蒜头、香叶等调料。先把牛腩切块焯水去腥，番茄切块备用。✨
热锅凉油后放入姜片和蒜头爆香，接着加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，再加热水没过食材，放入香叶和八角，小火慢炖1小时让牛肉更软烂。随后加入切好的番茄块，继续炖煮半小时，期间可适当加盐调味。🍅🔥
最后撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的番茄炖牛腩端上桌，汤汁浓郁、肉质鲜嫩，搭配米饭简直绝配！🍲🍚 这道菜不仅美味，还能补充维生素C和蛋白质，快动手试试吧！💪
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