小鸡炖土豆粉条的做法 🐔🍲
发布时间：2025-05-04 18:03:56来源：
导读 寒冷的冬日，一锅热腾腾的小鸡炖土豆粉条绝对是暖心又暖胃的美味佳肴！首先准备好新鲜的小鸡块、土豆和粉条，还有葱姜蒜等调料。将鸡肉焯水...
寒冷的冬日，一锅热腾腾的小鸡炖土豆粉条绝对是暖心又暖胃的美味佳肴！首先准备好新鲜的小鸡块、土豆和粉条，还有葱姜蒜等调料。将鸡肉焯水去腥后捞出备用，这样做出来的汤会更加鲜美。接着在锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜，让香味四溢。
把处理好的鸡肉倒入锅中翻炒，加入料酒去腥增香。随后加入热水，水量要没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖。在这个过程中，土豆切块下锅，继续炖煮至土豆软烂，散发出诱人的香气。粉条则需要最后五分钟加入，这样既能保持筋道的口感，又能充分吸收汤汁的精华。
第三段：最后根据个人口味加入盐、酱油调味，撒上一把香菜点缀，一锅色香味俱全的小鸡炖土豆粉条就完成啦！鸡肉嫩滑，土豆绵软，粉条吸满汤汁，每一口都是幸福的味道！快叫上家人一起享用这温暖的美味吧！😋🍚
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