🌟爆炒牛肉丸的做法🍴
发布时间：2025-05-04 17:03:16来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒牛肉丸！✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的牛肉丸和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。把这些食材切成适口大小，方便入味。
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香。当香气四溢时，加入牛肉丸翻炒几分钟，让丸子表面微微金黄。然后倒入切好的蔬菜，继续翻炒至断生。此时可以加入适量的酱油、蚝油调味，再撒上一点胡椒粉提鲜。🔥
最后一步是勾芡，少量水淀粉倒入锅中，快速搅拌均匀，使汤汁浓稠地包裹住每颗牛肉丸。出锅前淋上几滴香油，瞬间香气扑鼻！🎉
这样一道色香味俱佳的爆炒牛肉丸就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧～
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