🌊水煮胖头鱼🐟
发布时间：2025-04-20 20:24:35来源：
今天给大家分享一道超级鲜美的家常菜——水煮胖头鱼！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的焦点！😋
首先准备好新鲜的胖头鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备配料：姜片、蒜瓣、干辣椒和葱花，它们会让整道菜香气四溢！🌶️
热锅凉油，先将姜蒜爆香，再放入鱼块煎至两面金黄。随后加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，让鱼肉更加入味。期间可以加点盐、酱油调味，还可以撒上一些料酒去腥哦！🍶
最后一步是点睛之笔！把切好的干辣椒和葱花撒在鱼上，另起一锅烧热油，待油温升高后迅速浇在调料上，“滋啦”一声，瞬间香气扑鼻！🔥
出锅装盘，红彤彤的辣椒配上雪白的鱼肉，简直让人垂涎欲滴！快叫上家人一起享用吧～🍲💕
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