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🌟广式莲蓉月饼的做法 | 传统美味的现代演绎✨

发布时间:2025-04-20 07:04:50来源:

每逢中秋佳节,最让人期待的就是那一口香甜软糯的广式莲蓉月饼啦🥮!今天就来教大家如何亲手制作这款经典的传统点心吧~首先准备材料:莲蓉馅、饼皮原料(转化糖浆、枧水、植物油)、以及模具。第一步是调制饼皮面团,将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀后,加入面粉揉成光滑面团,静置松弛1-2小时⏰。

接下来就是包馅环节啦~取适量饼皮包裹住莲蓉馅,用模具压制成型。最后放入预热好的烤箱中,先烤5分钟定型,取出刷上一层薄薄的蛋液,再继续烤至金黄酥脆即可🍳。刚出炉的月饼香气四溢,外皮酥脆内馅绵密,一口咬下去幸福感爆棚💕!快动手试试吧,给家人带来一份特别的中秋礼物🎁!🥮🥮

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