🍅番茄煮年糕的做法
发布时间：2025-04-20 04:02:05来源：
📍 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄煮年糕！需要用到的食材有新鲜的番茄、软糯的年糕、葱姜蒜和一些调味料。食材新鲜是关键哦，尤其是番茄一定要选熟透的，这样煮出来的汤汁才会酸甜可口。😉
💡 制作步骤
第一步，将番茄切块备用，葱姜蒜切好备用。锅中放少许油，爆香葱姜蒜后加入番茄翻炒，直到番茄出汁变得软烂。接着倒入适量清水或高汤，大火煮开。✨
第二步，水开后放入年糕，轻轻搅拌避免粘底。根据个人口味加入盐、糖调味，如果喜欢的话还可以加一点生抽提鲜。🔥
第三步，待年糕煮至透明软糯时即可关火，撒上葱花点缀。一碗热腾腾、酸甜适口的番茄煮年糕就完成啦！💛
🍴 小贴士
1. 如果觉得不够浓郁，可以加入一勺番茄酱增加风味。
2. 年糕煮的时间不宜过长，以免过于软烂影响口感。
快试试这道暖心又暖胃的番茄煮年糕吧，无论是早餐还是夜宵都非常适合！😋
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