🌟豆豉的做法（第3页）🌟
发布时间：2025-04-19 11:32:18来源：
提到豆豉，你是不是立刻联想到了那股独特的香气？没错，豆豉可是厨房里的“魔法调味料”！今天就来教大家如何制作这道传统美味～👇
首先准备好黄豆和一些基本调料，比如盐、辣椒粉等。第一步是煮黄豆，记得要煮到软硬适中哦！接着把煮好的黄豆摊开晾凉，然后放入密封容器中发酵。这段时间可不能急，大约需要一周左右，期间要注意观察湿度和温度，确保豆子发酵得恰到好处。⏳
发酵完成后，加入辣椒粉、花椒粉、盐等调料拌匀，再继续发酵几天。最后一步就是装瓶啦！自制豆豉不仅健康无添加，还带着浓浓的家乡味，用来炒菜、蒸鱼都超级提香！🐟✨
快动手试试吧，让你的厨房充满豆豉的独特魅力！😋
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