✨椒盐排骨的做法大全✨
发布时间：2025-04-19 07:56:22来源：
导读 👨🍳想要炸出外酥里嫩的椒盐排骨吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的小排，用清水浸泡去血水，再切成小段，加入姜片、料酒和少许盐腌...
👨🍳想要炸出外酥里嫩的椒盐排骨吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的小排，用清水浸泡去血水，再切成小段，加入姜片、料酒和少许盐腌制20分钟，让肉质更入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄捞出，记得分两次炸哦，这样口感更佳！😉
🔥第二步是调制椒盐粉，将花椒和干辣椒炒香后碾碎，混合适量盐和黑胡椒，香气扑鼻的椒盐粉就完成啦！😋
🍴最后一步就是把炸好的排骨倒入锅中，撒上椒盐粉快速翻炒均匀，让每一块排骨都沾满调料。一道色香味俱全的椒盐排骨就大功告成啦！🌟
💡小贴士：炸排骨时油温要适中，避免外焦里生；翻炒时动作要轻，以免破坏排骨形状。快试试吧，美味不容错过！🍴💖
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