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🌸拉斐尔蛋糕的做法🍰

发布时间:2025-04-18 20:51:07来源:
导读 大家好!今天要给大家分享一款颜值爆表的拉斐尔蛋糕的做法~这款蛋糕以柔和的粉色和白色为主调,宛如艺术品般精致,让人忍不住心动!✨以下...

大家好!今天要给大家分享一款颜值爆表的拉斐尔蛋糕的做法~这款蛋糕以柔和的粉色和白色为主调,宛如艺术品般精致,让人忍不住心动!✨以下是制作步骤:

首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用)、30克(蛋黄用)、牛奶40毫升、植物油40毫升、粉色食用色素适量。👩‍🍳

第一步,将蛋黄与30克细砂糖混合搅拌至颜色变浅,再加入牛奶和植物油继续搅拌均匀。接着筛入低筋面粉,轻轻翻拌成蛋黄糊。💛

第二步,打发蛋白,分三次加入剩余的细砂糖,直到提起打蛋器时呈现小尖角的状态。洁白细腻的蛋白霜是蛋糕蓬松的关键哦!洁白的云朵状蛋白霜真的超治愈~ fluffy clouds!

第三步,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再将其倒回剩下的蛋白霜中,轻柔翻拌均匀。倒入模具后震几下排出大气泡。💥

最后,预热烤箱至170℃,烘烤约30分钟即可。出炉后冷却脱模,用粉色奶油装饰边缘,撒上一些糖粉,一款浪漫又美味的拉斐尔蛋糕就完成啦~💝

快来试试吧,让甜蜜填满你的生活!💛

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