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✨土豆扇骨汤的做法🍲

发布时间:2025-04-18 19:02:23来源:

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的土豆扇骨汤再合适不过啦!不仅暖胃,还超级营养哦~😋

首先准备好食材:新鲜扇骨500g、土豆2个、胡萝卜1根、姜片几片、枸杞少许。先把扇骨焯水去腥,冷水下锅煮沸后捞出备用。接着将土豆和胡萝卜削皮切块,这样更方便炖煮。🍳

接下来就是关键步骤啦!把焯好的扇骨放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。等扇骨快炖烂时,加入土豆和胡萝卜继续炖煮半小时。最后撒上枸杞,焖煮5分钟即可出锅!❤️

香浓的汤汁带着土豆的软糯和扇骨的鲜美,每一口都让人回味无穷!记得趁热享用哦~ slurp!这道汤不仅适合家庭聚餐,也特别适合一个人的时候静静品味。💖

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