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😋 苦瓜酿肉煎蛋,一道清新又美味的家常菜!

发布时间:2025-04-13 01:48:28来源:

夏天到了,胃口难免有些疲惫,不妨试试这道苦瓜酿肉煎蛋。不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能!✨

首先准备好食材:新鲜苦瓜、猪肉馅、鸡蛋和一些调味料。将苦瓜切片后去籽,用淡盐水浸泡一会儿,既能去苦味还能保持脆嫩口感。接着将调好味的肉馅塞入苦瓜中,像给它穿上一件“肉衣”。🍳

热锅加油,先将酿好的苦瓜煎至两面金黄,再打上几个鸡蛋,轻轻翻炒让蛋液包裹住苦瓜。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的苦瓜酿肉煎蛋就完成啦!💛

这道菜既有苦瓜的清香解暑,又有肉馅的鲜美多汁,还有煎蛋的滑嫩香浓,简直是夏日餐桌上的完美选择!🍴💕 无论是家庭聚餐还是日常小酌,都值得一试哦~

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