🌟紫薯酥皮蛋挞在家也能轻松制作,快来试试吧!😋
发布时间:2025-04-11 16:26:06来源:
✨准备材料:新鲜紫薯250克、鸡蛋3个、牛奶200毫升、淡奶油150毫升、细砂糖40克、低筋面粉150克、黄油80克、蛋挞皮若干。👀
📝制作步骤:
1️⃣ 制作紫薯馅料:将紫薯蒸熟后压成泥,加入适量牛奶和砂糖搅拌均匀,备用。
2️⃣ 调配蛋挞液:将鸡蛋打散,加入牛奶、淡奶油和砂糖混合均匀,过滤去除杂质。
3️⃣ 制作酥皮:黄油软化后与低筋面粉揉成面团,擀平后包裹蛋挞皮边缘,增加酥脆口感。
4️⃣ 组装与烘烤:将紫薯泥放入蛋挞皮中,再倒入蛋挞液至八分满,烤箱预热至180℃,烤制25分钟即可。
🍴出炉后的紫薯酥皮蛋挞,外皮金黄酥脆,内馅香甜细腻,每一口都是幸福的味道!💛快动手试试吧,让家人一起享受这份美味时光!💕
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