🍴✨广式牛肉丸的家常做法 | 美食杰广式牛肉丸做法大全✨🍴
发布时间：2025-04-11 08:16:49来源：
牛肉丸作为粤式美食的经典代表，不仅味道鲜美，还兼具Q弹劲道的口感。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味！💪
首先准备好新鲜的牛肉，建议选用牛腿肉或牛筋肉，这样的肉质更紧实，更有嚼劲。把牛肉切成小块后放入料理机中打成细腻的肉泥，加入适量盐、糖、生抽调味，并撒上一些胡椒粉去腥提香。接着是关键步骤——摔打！用筷子顺着一个方向搅拌，直至肉泥变得黏稠有弹性，这样煮出来的牛肉丸才够Q弹哦！💦
最后，将调好的肉泥挤成小球状，放入沸水中煮至浮起即可捞出。搭配沙茶酱或者辣椒酱食用，简直是人间美味！🔥
快动手试试吧，让家人感受地道的广式风味～😋
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