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🌸拔丝山药的家常做法 | 美食杰拔丝山药做法大全🌸

发布时间:2025-04-10 13:22:19来源:

秋天是收获的季节,也是制作美味甜品的好时节!今天给大家分享一道经典的中式甜点——拔丝山药✨。这道菜外酥里嫩,甜而不腻,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时上桌哦~

首先准备好食材:新鲜山药两根、白糖适量、清水少许。先把山药去皮切块,用清水浸泡防止氧化变黑。然后将山药焯水煮至半熟,捞出沥干备用。接着就是最关键的步骤了:炒糖色!在锅中放入少量油和白糖,小火慢慢加热,待糖融化变成琥珀色时迅速倒入山药翻炒均匀。最后撒上些许芝麻点缀,一盘金黄诱人的拔丝山药就完成啦~😋

记得趁热享用,拉丝效果最佳!快来试试吧,让家人一起感受这份甜蜜的幸福时光💕。美食分享 家常菜做法

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