🌟牛肉清汤的家常做法 | 董国英🍴
发布时间：2025-04-09 22:14:38来源：
想喝一碗暖胃又健康的牛肉清汤吗？跟着董国英老师一起学做这道简单又美味的家常菜吧！😋
首先准备好新鲜的牛腩和一些基础调料，比如姜片、葱段、料酒等。先把牛腩切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出后用温水冲洗干净。接着把牛腩放入炖锅中，加入足够的清水，再放几片姜和一段葱，倒入少许料酒，大火煮开后转小火慢炖。⏳
在炖煮过程中，记得撇去浮油，这样可以让汤更加清澈鲜美。大约炖1.5-2小时，牛肉就会变得软烂入味。最后撒上一点盐调味，就可以关火啦！一碗热腾腾、香气四溢的牛肉清汤就完成啦！🍲✨
这道汤不仅味道鲜美，还能补充蛋白质，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧！💪
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